Colesterol
Tratamiento
En caso de colesterol elevado se recomienda un consumo elevado de alimentos ricos en fibra (frutas, verduras, legumbres...) que logra una pequeña disminución del colesterol de alrededor de un 5-10%, evitando la ingesta excesiva de grasa saturada y de colesterol, siguiendo las normas de la tabla.
Tras la instauración de la dieta hipolipemiante es importante repetir los análisis de colesterol en unos 3 meses para valorar la respuesta a la dieta.
Si la respuesta no es adecuada, habría que añadir fármacos (llamados estatinas) que actúan inhibiendo un enzima que interviene en la síntesis endógena de colesterol y, por lo tanto, se bloquea esta síntesis.
Estos fármacos, como cualquier otro, pueden tener sus efectos secundarios, y recientemente un fármaco de última generación de esta familia, la cerivastatina, ha debido ser retirado del mercado por la aparición de acontecimientos adversos asociados a su uso.
Por ello, siempre deben de estar recetados por un médico y seguir los controles médicos habituales. Y además, nos recuerda la importancia de seguir correctamente el tratamiento dietético, que es eficaz en un alto porcentaje de las personas que padecen una hiperlipemia, evitando, en algunos casos, la necesidad de recurrir a los fármacos.
Como cualquier nuevo campo que empieza a arrojar evidencias en una dirección, también éste hay que tomarlo con cautela por el momento. Sin embargo, puesto que los perjuicios de tener el colesterol alto son bien conocidos en otros terrenos, añadir una nueva ventaja a esta lista resulta esperanzador.
Dos trabajos coinciden en apuntar que mantener el colesterol en niveles saludables reduce el riesgo de sufrir un cáncer de próstata entre los varones.
Los fitosteroles, o esteroles vegetales, y los fitoestanoles, ingredientes naturales presentes en frutos secos, fruta, legumbres y verduras, han sido reconocidos por la Unión Europea (UE) como nutrientes que bajan el colesterol, convirtiéndose así los productos que los contienen en los primeros que pueden declararse legalmente con "propiedades saludables" en sus etiquetas y promociones.
Científicos de la Universidad de Hong Kong han descubierto un nuevo tipo de colesterol, el oxicolesterol, que puede hacer que aumente el riesgo de sufrir problemas cardíacos más incluso que los otros dos tipos más conocidos, el colesterol LDL o "malo" y el HDL
Así informaron en el marco de la 238 Reunión Anual de la Sociedad Química Americana que se está celebrando estos días en Washington (Estados Unidos).
En 10 años, las cosas han mejorado mucho en lo que se refiere al control del colesterol. Según los datos de un reciente estudio, hoy en día consigue mantener a raya sus niveles de LDL o colesterol 'malo' el doble de pacientes que hace una década.