Es la más amplia y la siguen la mayoría de los vegetarianos. Entre los alimentos de origen animal incluye la leche y sus derivados y los huevos.

Existen dos pequeños subgrupos, los lácteo-vegetarianos, que incluyen la leche y derivados, pero no los huevos en su alimentación, y los ovolacteovegetarianos, que toman huevos pero no leche ni sus derivados. Si el consumo de los alimentos es variado puede cubrir totalmente las necesidades nutritivas, tanto en la edad adulta como en otras situaciones fisiológicas. Cuando la ingesta de leche y derivados completos (con toda su grasa) es abundante, hay un aporte elevado de grasa (total y saturada).