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Una estudiante de Valencia crea un snack de manzana que reduce infecciones en niños
Ester Betoret, estudiante de doctorado del Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo (IIAD) de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), ha sido galardonada con el Premio a la Mejor Investigadora Joven en el Congreso Internacional 'Food and Function 2009'.
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Ester Betoret, estudiante de doctorado del Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo (IIAD) de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), ha sido galardonada con el Premio a la Mejor Investigadora Joven en el Congreso Internacional 'Food and Function 2009'.