La soja es una leguminosa, consumida tradicionalmente en los países asiáticos y que ahora se va introduciendo en nuestra cultura.
mineral
27 Enero, 2009
admin
Forma de nutrición artificial consiste en el aporte de nutrientes (carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas y minerales) directamente en la sangre a través de las venas, con el objetivo de mante
27 Enero, 2009
admin
Deberían ocupan un lugar importante en cualquier dieta. El valor nutritivo de las hortalizas como fuente de energía y proteínas es muy escaso.
27 Enero, 2009
admin
Mineral indispensable para la vida. En cantidad es el segundo más importante de nuestro organismo. Casi el 80% se encuentra formando cristales de fosfato cálcico en los huesos y dientes.
27 Enero, 2009
admin
Mineral importante en la salud dental. El flúor aumenta la resistencia del esmalte al proceso de desmineralización y estimula la remineralización; además disminuye la producción de ácidos.
26 Enero, 2009
admin
Se considera que una dieta es equilibrada cuando, con unos alimentos variados y en proporción adecuada, proporciona los nutrientes cualitativa y cuantitativamente necesarios para el correcto funcionamiento del organismo y el mantenimiento de la vida.
26 Enero, 2009
admin
Scarcale, famoso cardiólogo norteamericano, cuya dieta se trata de una variante a la dieta original de Atkins por ser fiel al principio de suprimir los carbohidratos. Su teoría es que dando una dieta hipocalórica y escasa en glúcidos, pero rica en proteínas y lípidos, se adelgaza.
26 Enero, 2009
admin
También llamada dieta del ayuno modificado con ahorro proteico.
23 Enero, 2009
admin
Mineral que hasta a hace poco no se consideraba esencial en la alimentación. Se encuentra en todas las células pero es esencialmente abundante en el hueso, en la próstata, en piel y uñas.